白癜风是一种表现为色素脱失的皮肤疾病，会出现局部性或者是泛发性的色素脱失。泛发性白癜风是比较严重的一种白癜风，泛发性白癜风的皮损面积超过人体皮肤表面积的百分之五十以上，泛发性白癜风的发病部位比较广，而且泛发性白癜风的白斑是大片大片的存在的，泛发性白癜风是由散发性白癜风以及局限性白癜风发展而来的。
泛发性白癜风的危害性比较大，因此在治疗的同时，日常生活中的饮食也要尤为重视。
一、忌食辛辣刺激类的食物。辛辣刺激类的食物会对患者的皮肤造成比较大的刺激，使得皮肤出现发红或者是瘙痒等异常情况，因此泛发性白癜风患者在日常饮食中，一定要以清淡为主，避免食用辛辣刺激类的食物。
高度重视，及早治疗。二、忌食富含维生素C的食物。众所周知，维生素C可以美白，而对于白癜风患者来说，维生素C会破坏黑色素的形成，二白癜风这个疾病的发生主要就是由于皮肤缺乏黑色素所引起的，因此白癜风患者如果使用维生素C比较多的食物，就会使得病情加重。
三、忌食海鲜以及烟酒。海鲜比较容易引起过敏，因此泛发性白癜风患者在日常饮食中药尽量避免食用，而烟酒会使得白癜风的病情加重，所以也要避免。
四、忌食光敏食物。白癜风不宜食用油菜、香菜等这种有光敏作用的食物，否则会加重病情。
以上就是泛发性白癜风患者在日常生活饮食中所需要注意的一些事项，饮食对于疾病的治疗以及预防来说，是可以起到非常大的作用的，如果饮食不恰当的话，是很有可能导致病情加重或者是病情复发，因为泛发性白癜风患者一定要重视饮食，要尽量避免食用对病情有害的食物。
