癫痫患者是不可以吃姜的，会刺激神经导致神经兴奋，活跃癫痫，也不能把姜放进菜里，因为这样会导致菜里面有姜的味道，附着姜的作用。癫痫患者吃姜，可能会造成癫痫病发作，不利于治疗效果。癫痫疾病会导致许多严重的症状，发作时会表现出意识丧失、面部抽搐、四肢频繁乱动，伴有尖叫、脸色发紫、口吐白沫或血水的症状。轻度的癫痫患者发病时，会突然目不转睛，盯着一处地方发呆，对别人的呼唤是没有反应的。为了避免癫痫病进一步加重给患者的身体造成伤害，除了治疗饮食方面也要多加关注，病人除了不能吃姜，有很多食物都需要注意，一起来了解一下。
患者除了不能吃姜，还有花椒粉、麻辣烫、胡椒、辣酱、腊肉、腊肠、腊排骨等等，这些经过腌制，碳烤后的食物要少吃。因为这些食物容易致癌，导致大脑神经系统兴奋、脑细胞活跃、诱发大脑异常放电，造成癫痫发作。
癫痫患者注意少喝容易造成神经兴奋的饮品，包括浓茶、可乐、咖啡、高糖饮料、果茶等等，因为这些都是含茶碱和咖啡因的，还有葱姜蒜、洋葱、辣椒等等，这些食物都是非常辛辣的，会导致神经功能突然异常活跃，给大脑细胞造成刺激，诱发癫痫频繁发作。
癫痫患者正确的饮食安排，要少食多餐，每餐7分饱，每隔3~4小时进餐一次。多吃些富含维生素、蛋白、钙、铁、锌等微量元素的食物，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、菌菇、豆制品，新鲜的水果蔬菜等等，有效保持血糖平稳，促进胰岛素分泌，预防癫痫发作。
综合上述所说，癫痫患者在饮食方面有许多注意事项，尽量要保持清淡、营养、容易消化的食物。避免吃油腻、盐味重、辛辣的食物，合理均衡的膳食搭配。多给身体补充营养，少吃葱姜蒜，多吃新鲜水果蔬菜。按照用药时间及时服用药物，避免因为忘记服用药物，导致癫痫疾病频繁发作。
