孕妇可以适量食用三文鱼。三文鱼富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸（特别是DHA和EPA）、维生素D和多种矿物质，这些营养素对孕妇和胎儿的健康都有益处。然而，孕妇在食用三文鱼时需要注意以下几点：
1. 选择低汞鱼类：三文鱼属于低汞鱼类，相对于其他大型捕食性鱼类（如鲨鱼、剑鱼等），其汞含量较低，更适合孕妇食用。但仍需注意适量，避免过量摄入。
2. 确保熟透：孕妇在食用三文鱼时，必须确保鱼肉完全熟透，以杀死可能存在的寄生虫和细菌，防止食物中毒。
3. 注意过敏反应：如果孕妇对海鲜或鱼类有过敏史，应避免食用三文鱼，以免引发过敏反应。
4. 均衡饮食：虽然三文鱼营养丰富，但孕妇仍需保持饮食多样化，确保摄入足够的蔬菜、水果、全谷物等，以满足自身和胎儿的营养需求。
综上所述，孕妇可以适量食用三文鱼，但需注意选择低汞鱼类、确保熟透、避免过敏反应，并保持饮食均衡。如有任何疑虑或特殊情况，请咨询专业医生或营养师的建议。