子宫肌瘤患者可以适量食用鸡肉。鸡肉是一种富含优质蛋白质的食物，对于维持身体健康和修复组织具有重要作用。然而，在饮食方面，子宫肌瘤患者需要注意以下几点：
1. 避免过量摄入红肉：红肉中的饱和脂肪含量较高，过多摄入可能加重患者的病情。因此，建议患者选择瘦肉、鱼肉等低脂肉类作为主要蛋白质来源。
2. 控制油脂摄入：过多的油脂摄入可能导致体重增加，从而加重患者的病情。因此，患者在烹饪鸡肉时，应尽量采用清蒸、炖煮等低油烹饪方法。
3. 注意食物搭配：患者在食用鸡肉时，应注意与其他食物的搭配，以保证营养均衡。例如，可以搭配蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物。
总之，子宫肌瘤患者可以适量食用鸡肉，但需注意控制摄入量和烹饪方式，以保持健康的饮食习惯。如有任何疑虑，请咨询专业医生。
