孕妇一般可以适量食用芹菜,建议日常科学搭配饮食,如果有不适,尽早去医院就诊检查。
芹菜是常见的绿色蔬菜,其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种营养成分,能够补充身体所需的营养物质。且芹菜中有不可溶性膳食纤维,适量摄入能够促进肠胃蠕动、刺激胃液分泌,进而提高消化能力。
单纯从芹菜的营养价值来看,其对孕妇本身和胎儿发育有益处。且芹菜不含有有害物质,因此孕妇也可以食用芹菜。但其膳食纤维含量较高,且属于凉性食物,大量摄入可能会增加消化负担,因此,孕妇在食用芹菜时应控制摄入量,避免过量食用。
除了芹菜之外,孕妇也可吃其他多种绿色蔬菜,如菠菜、圆白菜、生菜等,建议每日摄入2~3种不同类型的蔬菜。