2013-12-08 10:59:32
专家说胃癌的发生,主要与患者日常的不良饮食习惯有着一定的关系,长期食用动物性食物以及加工过的食品,容易诱发胃癌的发生,所以在生活中多吃一些清淡的食物对预防胃癌有一定的帮助,那么常吃素能预防胃癌的发生吗?下面就请专家为您详细介绍。
通常肉食动物,需要较多的胃液来消化吃下去的肉类,它们的肠道也比较短,能够迅速将腐化的肉食排出体外,但是,人类的胃液酸度只有肉食动物的一半,无法迅速消化肉食;肠道也比肉食动物长许多,无法迅速排出腐化的肉食。因此,专家认为,保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品,也就是素食。
如果无法放弃肉食,饮食也应以清淡为主,每餐的食物种类不要太复杂。例如,消化碳水化合物和蛋白质食物,需要的消化液不同,如果同时食用,两者都不能完整消化,会造成胃功能透支。
没有完整消化的食物,也容易积存在肠内腐化,提供有害细菌生长的环境,这是致胃癌的原因之一。所以最好的方法,是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃,例如:肉类不宜和米饭、面包同时吃,蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭,但水果则宜单独吃。
通过以上的介绍,相信大家对于胃癌的预防有了一定的了解,专家说长期吃素能健康也是不利的,要做到合理的饮食搭配,这样才能更好的预防胃癌的发生,对于已经患上胃癌的患者来说,更要做好饮食的调理,这样可以起到辅助治疗的效果。