现在环境污染比较严重，加上人体自身免疫力下降，一些人饮食不是很合理，结果导致自己患有恶性肿瘤疾病，其中饮食因素是特别关键的，生活当中很多人喜欢吃一些垃圾食品，其中一些食品已经被列入癌症的黑名单，这个我们必须要了解一起来看一下吧。

1.烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物

在吃烧烤食物的时候，烤肉会产生致癌物质——多环芳烃，主要包括四百多种具有致癌作用的化合物。这些致癌的化合物有些通过烤肉进入人体的消化道，有些通过油烟进入人体的呼吸道，致癌物质在体内蓄积之后，就会引发胃癌，乳腺癌，结肠癌等疾病，常常吃烧烤的女性朋友患有乳腺癌的几率比不吃烧烤的女性朋友会高好几倍。

2.膨化食品：多吃易致重金属超标

爆米花是人们吃得最多的膨化食品了，但是爆米花在出锅之后，里面还有很多铅元素，膨化食品里面含有很多贵金属，将这些食品往往需要一些添加剂食品，在加工的过程当中是通过金属管道的，金属管道当中常常会含有铅元素，在高温状态下，前缘处就很容易气化，经常吃膨化食品，对儿童的伤害是特别大的，铅元素会慢慢的储存在血液当中，很难被代谢出来。

3.油炸食品：让人生病头脑不灵光

千滚油当中含有大量的反式脂肪酸，会对人体健康造成极大的损害，比如说人们会患有高血压，糖尿病，肥胖等疾病，甚至也会增加患有心脑血管以及多种癌症的风险。

经过上文的介绍现在我们知道了除了膨化食品之外，烧烤类食品以及油炸食品都属于癌症的黑名单，而很多人在平时饮食当中，特别喜欢吃这三类食物，这个时候大家就需要慎重了，在饮食当中我们应该是一些清淡类的蔬果，尽量少吃以上提到的这三种食物。