癌症病人吃什么好 两款菜谱帮你防癌

2022-12-28 10:23:46

杨毕伟 副主任医师 复旦大学附属中山医院

只要一说到癌症这种疾病,相信很多的人都会对之唯恐避之不及,但是即便人人都抵触癌症这种疾病,也没有办法控制它一年比一年高的发病率,尤其是现在的人物质生活越来越丰富,但是患上癌症这种疾病的人群却越来越多。而如果一旦患上癌症这种疾病的话,除了要积极配合医生的检查和治疗之外,还应该在平时的饮食当中掌握正确的饮食方法,多吃一些防癌抗癌的食物,以此来控制体内癌细胞的生长。那么,癌症病人吃什么好?接下来小编就要介绍两款菜谱帮你防癌抗癌。

防癌抗癌食谱一、灰树花焖冬瓜

灰树花焖冬瓜是目前比较有效的防癌抗癌食谱,其效果好,制作方式比较简单,在制作的时候仅仅只需要准备二十克的干灰树花,五十克的冬瓜,五十克的豆苗,然后少量的生姜,酱油,糖,盐,酱,醋等基本调料。先将灰树花用水泡开,然后切成小片,冬瓜去皮,切成两厘米厚的小块,豆苗洗干净,生姜切碎成丝,将所有食材沥干水分之后一起放入油锅当中炒至七成熟,加入少量的水分,放入调料,盖上盖子焖三分钟之后,等到汤汁略收集可食用。

防癌抗癌食谱二、芥兰扒肉条

芥兰扒肉条也是癌症病人比较常吃的防癌抗癌食物,据说芥兰是绿色菜,其防癌抗癌的功效相当的不错,如果能够在芥兰扒肉条里面加入少量的胡萝卜,鸡肉,鱼肉以及牛肉等辅材的,那么除了能够使口感更佳之外,还能够提高食品的防癌抗癌功效。而这道食谱的制作方式也比较简单,只需要将芥兰切成大小适中的小块,放入油锅炒至五成熟之后放入肉条,加入少量的水,文火焖上三分钟,等其八分熟之后盛出,滴上少量的麻油之后即可使用。

癌症病人除了要在生活当中多吃这些可以防癌抗癌的食物,还应该要注意拥有良好的心态,注意劳逸结合,在生活当中不要过度疲劳,以免引起自己体内内分泌功能的紊,导致免疫功能下降。在平时要注意多参加一些体育运动,以此来提高自身的免疫能力和抵抗能力,避免酸性体质的形成,从而为癌细胞的发展提供了有利的环境。