2017-02-22 12:10:39
有研究数据显示人患癌症的原因,竟他们喜欢吃过烫食物的生活习惯有关。专家介绍称,热损伤会促进肿瘤的形成。冬季保健,保持机体温暖是常识,但是入口的食物过烫,则会物极必反。特别是冬天天气冷的时候,吃热的东西,更要注意,具体是什么原因呢,大家就来看看下面的内容吧。
食物太烫味觉欲罢工,食道是食物经口腔到胃的通道,它的管壁是富有弹性的组织,由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成。食管腔最里面的一层是黏膜上皮层,又薄又软,它直接同食物接触,而且最为频繁和密切,因而极容易受到食物的多种刺激。
进餐太快可使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,极容易损伤本身就很脆弱的食道黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。假使炎症在食道的上皮形成疤痕,显然会影响其正常的运动功能,出现吞咽困难的情况就不足为怪了。
饮食过热不仅可以破坏人体食道,还对食物的消化吸收也极为不利。食物太烫,会使食物在口腔存留的时间过短,致使食物不能得到充分咀嚼,唾液与食物的混合过程也不充分,这些都不利于食物的消化吸收。此外,过热的刺激往往掩盖了味觉的体验,会使体验味觉的系统变得越来越麻木。
冬季结束后更不宜吃过烫食物,冬季清晨天气寒冷,加上机体尚未消除睡眠带来的低体温,此时,冷空气会对鼻腔、气管和咽、食管产生暂时的降温作用,使机体出现“冷适应”。锻炼结束后,很多人喜欢喝一碗稀饭、汤圆等,但是这些食物如果温度过高,一下进入食道会极容易发生出血、便血等症状。这种情况大多发生在血管脆性增加者,特别是体弱者和老年人身上,所以这些高危人群更应多加小心。
综上所述,关于冬季保健“趁热吃”太热当心肿瘤的只是就给大家介绍到这里了,此外,冬季运动后也不应立即洗热水澡,由于运动使肌肉的血管扩张,血流量增加,而内脏的血管相应收缩以维持肌肉的血量,这时洗热水澡则会使皮肤肌肉的血流量继续增加,而内脏尤其是脑部的血量减少,容易出现脑缺血而晕倒。