我们都知道癌症是一种比较严重的恶性肿瘤，采用的治疗方法是比较多的，可以通过化疗的方法治疗，也可以通过手术的方法进行治疗，虽然可以有效的控制疾病的发展，但是癌症病人的日常生活带来很大的影响，所以我们在日常生活中应该有效的预防癌症的产生，对人体健康也是有好处的，特别是在炒菜的时候，最好要把锅刷干净之后再炒菜，避免有一些食物残渣导致实物营养成分受到损坏，还会产生一些诱发癌症的物质。

很多人在制作菜肴的过程中，不能炒完菜之后马上就关油烟机，因为我们平时在使用煤气灶的时候，可能会有一些有害气体的排出，所以在炒完菜之后，待一会儿才能关掉油烟机，这样对于一些有害气体的排出有很好的作用。在这个菜肴的过程中，不能等到油冒烟了之后再下锅，这样可以有效地预防癌症的发生。我们在制作菜肴的过程中，如果通过油炸的方法制作菜肴，经过油炸之后的油就不要再用了。

我们平时在吃饭的时候一定要吃七分饱，这样对人的肠胃的健康是非常好的，有助于预防肠胃疾病的产生，避免由于吃饭过多导致肠胃负担过重，对癌症的预防有很好的效果，而且在吃饭的时候，餐桌上吃的肉不能比粮食更多，应该少吃一些油腻的食物。平时在吃饭的时候，可以适当的加一些姜，能够起到一定的预防癌症的作用，而且还有助于杀菌和消毒。

癌症对人的健康影响是非常大的，有的人患了癌症可能会出现死亡的危害，所以平时应该多吃些营养丰富的食物，有一个好的生活习惯和饮食习惯，这样的癌症的预防有很好的作用，所以我们平时也吃的过程中，一定要吃一些清淡的食物，少吃一些烧烤类的食物和油腻的食物，平时多吃一些绿叶蔬菜，对健康是比较好的。