吃深绿色蔬菜可以预防白内障

现在白内障患者越来越多，然而白内障的治疗却没有针对性，市面上见到的最多的就是手术治疗，这里专家建议大家与其忍受治疗的痛苦，不如提前做好预防工作，多吃一些深绿色的蔬菜可以预防白内障。

吃深绿色蔬菜可以预防白内障，尤其是叶黄素和玉米黄质的物质。菠菜、胡萝卜、青椒、芥蓝能减少紫外线的损害，具有很强的抗氧化剂作用。使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。

尤其是叶黄素和玉米黄质的物质，为胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果，能够将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低50%~60%，其抗氧化效果是维生素E的两倍。

叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免于阳光紫外线的损害，预防白内障。

维生素C已被发现能够保护眼睛晶状体的蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。

老年人在生活中要性格开朗，保持心情舒畅，起居要有规律，注意劳逸结合，并加强身体锻炼，提高抗病能力。

老年人平时多吃一些像盖菜、菠菜、西兰花等深绿色的食物对白内障都有好处的，除此之外，保持心情舒畅，乐观积极的态度也是非常重要的，平时多锻炼锻炼身体，吃完饭后多出去散步，都可以增强自己的免疫力。