白内障是常见的眼晶体出现异常之后而诱发的视力障碍，在处于白内障这个病变的过程中，每个患者自身的视力状态有所不同，加上是单纯出现视力的模糊或是全面视力下降或是致盲几率性的不同，都是会对个人的用眼状态造成极大的影响性，因此是需要在发现白内障后而及时手术。

因为白内障是涉及到晶体的一个异常退化之后而引起的病变，所以想要有效让白内障的患者得到视力的恢复，那么就必须要通过人工晶体替换掉已经存在异常的晶体后，才可以更好地让视力得到有效的恢复，并且同时也让视物过程不会再出现障碍。在做了手术之后，由于自身的眼内组织是会受到一定的创伤，所以在对于螃蟹方面的海鲜食品要尽可能少吃，以防止感染的情况出现。

螃蟹这一类型的海鲜食品，都是属于发物的类型，所以在经历了白内障手术后不宜太早进食，以防止进食螃蟹之后对组织容易诱发发炎方面的影响。一般患者在经历白内障手术后，至少是一个月后才能够吃螃蟹，因为在经历一个月的时间休养和愈合之后，眼内组织状态基本是可以全面性恢复正常，所以在眼组织状态不会存在任何的异常情况下，吃螃蟹自然也不会担心会因此而受到影响。

通过上述可知，螃蟹是海鲜类的食物，它是属于发物中的一种。在进食这个过程中容易导致某些创伤口存在发炎性的病变，因此患者在做完白内障手术后至少要一个月后才能够吃螃蟹，当然尽可能更晚一些吃也是可以的。因为在做了白内障手术后，一般在一个月的时间内就可以全面恢复正常，所以不需要担心食用了螃蟹之后会有啥不良的反应或影响。