病毒性肝炎能吃竹笋吗 病毒性肝炎饮食别触碰4"雷区"

患上病毒性肝炎必须要积极治疗，同时还要注意休息和补充营养，肝细胞代谢和修复需要大量的营养和热量，患者必须保持饮食平衡，每种营养都要均衡摄入，不过要减少脂肪的摄入，多吃新鲜的蔬果和全谷物，肉类尽量少吃，竹笋是营养丰富的食物，患者适当食用是很好的。

患者吃竹笋对健康是非常有益的，有益气和胃的作用，竹笋含有丰富的营养成分，可以增加机体免疫力，提高抗病能力。竹笋的脂肪和糖含量很少，但纤维素含量很高，不但可以能助消化预防便秘，还能减肥降脂，有些患者可能有高血压和脂肪肝，经常吃竹笋可以帮助患者恢复健康。所以这是一种很适合肝炎患者食用的食物。为了尽快恢复健康，患者要特别注意自己的饮食，下面这些食物要避免食用。

1.煎炸油腻的食品：患者的肝脏代谢能力下降，如果吃太多油腻油炸等高脂肪食物可能会形成脂肪肝，加重肝功能的损害，因此炸鸡、煎鱼、肥肉、猪蹄、烧鹅、奶油等食物患者要避免食用，患者应吃清淡的食品，少吃动物性食物。

2.辛辣食物：患者要避免吃辣椒、花椒、洋葱、大蒜等辛辣食物，因为这些食物对胃肠道有很强的刺激，加重患者恶心厌食、厌油的症状，很多患者本身就有消化道疾病，更加不应该吃这类食物。

3.酒：酒的主要成分是乙醇，它主要通过肝脏代谢。患者的肝脏代谢能力下降，饮酒会加重肝脏的负担，造成肝脏损伤。

4.不新鲜的食物：放置时间长的食物、变质的食物患者要避免食用，患者在选择食物时应特别注意，肝脏的解毒能力下降，吃进去的废物和毒素无法及时排出会加重肝脏的损害。

患者日常的饮食要以低脂肪、低盐、清淡的食物为主，病情严重的要减少蛋白质的摄入，并且三餐要按时进食，避免诱发胃肠道疾病加重病情，患者最好多吃新鲜蔬菜和水果，如蔬芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、橘子等，粗粮也可以适当摄入，健康饮食才可以尽快康复。