丙肝是我们比较常见的疾病，可以去医院接受治疗，也可以通过日常的饮食来调理。猪血是比较常见的食物，很多人或许都不知道猪血对身体健康都有哪些好处，猪血可以解毒，可以清除体内的污物，还可以用来治疗头眩、中风、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。如果你是丙肝患者，那么下面我们来看看几道用猪血做的家常菜。

1、韭菜炒猪血。做法：把韭菜和酸菜洗干净，切成小段，红葱头切成末来备用;猪血切成小条状，先用滚烫的水汆烫过备用;把锅烧热，加2小匙油，把红葱头末炒香，把猪血条拌炒一下，再加入调味料和水稍微焖煮一下，最后再把韭菜和酸菜炒热后就可以出锅了。

2、香菜猪血汤。做法：猪血泡水，然后切成小方块，香菜洗干净切碎，锅中加适量清水，烧开后加一勺猪油，把切好的猪血放入锅中煮开，再转小火煮开5分钟;加入适量的盐，撒些胡椒粉和鸡精;碗里面放些香油和少许香菜末，把煮好的猪血汤倒进去就可以了。

3、煨猪血。做法：把猪血清洗干净后，切成小块，放入开水中焯过捞出滤干水;把姜和蒜瓣剁成末，红辣椒去籽切成小块;锅中放少许油，把姜蒜末、红椒块煸香，加入适量的清水煮开，倒入猪血大火烧开再转成小火煮10分钟左右，加入适量的调味料即可。

以上就是三道猪血家常菜，可以让丙肝患者维持肝机能，这几道菜都很简单，丙肝患者可以经常食用，对身体很有好处。当知道自己患上丙肝后也不要过于担心，只要积极的配合治疗，同时多食用些猪血的家常菜，调理身体，这样才能很快的恢复健康。丙肝患者的饮食最好是以清淡为主，少吃辛辣刺激性的食物，这样才能让身体更健康。