鼻咽癌的患者有很多，作为一种常见的恶性肿瘤，鼻咽癌的死亡率也是非常高的。患上疾病之后，最关键的就是要及早的治疗，但是鼻咽癌并不是容易治愈的疾病，大家还应该重视疾病的预防，多注意自己的饮食。

一、多吃些苦的。苦瓜、杏子及野菜等这类苦味食品是维生素B12的重要来源，对癌细胞的杀伤力很强大。能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。

二、多吃些酸的。酸味水果富含很多维生素C，有抵抗癌细胞的作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解成为乳酸，抑制身体内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物质。

三、多吃些素的。常吃粗粮、大豆、薯类、新鲜蔬菜和水果等富含纤维的素食，可刺激肠蠕动。加速有毒有害及致癌物质的排泄，有预防鼻咽癌的作用。40岁以后的人基本吃素，是预防鼻咽癌的有效途径。

四、多吃些生的。生的新鲜蔬菜，尤其十字花科的蔬菜里含有醌和酚，醌可冲淡致癌物质，并加速其排出体外;酚可防止癌细胞的代谢，蔬菜内的干扰素诱生剂可作用于细胞的干扰素质而产生干扰素，将癌细胞拒之体外。

要预防疾病还应该从生活中做起，饮食对于疾病的预防有关键的作用，但是很多疾病都是难以避免的，如果患上疾病，患者就一定要及早的治疗，不要错过了最佳的治疗时间，才能够有效的控制疾病。