扁桃体发炎患者如果咽喉疼痛程度不重，本身又对菠萝不过敏，一般是可以适量吃菠萝的。具体能不能吃，可根据自身情况决定。

扁桃体炎可导致患者出现咽痛、发热、吞咽困难等不适症状，一般没有绝对的饮食禁忌，但要注意避免吃辛辣刺激性食物，而菠萝属于日常常见的水果之一，不属于辛辣刺激类食物，并不会对扁桃体症状造成不良影响，如果不过敏，一般是可以适量食用的。菠萝中含有丰富的维生素C以及菠萝蛋白酶，扁桃体炎患者适量吃可以提高机体免疫力，还有一定的抗氧化、促进新陈代谢以及抗炎作用。同时，菠萝中含有较多的水分，有助于缓解扁桃体炎引起的咽干不适。

不过注意，菠萝里含有刺激作用的苷类物质和菠萝朊酶，会导致过敏，可以刺激口腔黏膜和胃黏膜，因此吃菠萝前要用盐水泡一会。如对菠萝过敏的扁桃体炎患者则不能吃，还有菠萝糖分较高，糖尿病等患者应少吃。

扁桃体炎患者平时应避免进食辛辣刺激性食物及生冷寒凉的食物，可多吃一些润喉的水果，如梨、枇杷等，同时可遵医嘱配合抗炎药进行治疗，如阿莫西林胶囊、双黄连口服液。注意多喝水，规律作息，不要熬夜。