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鱼类除了可以调节血脂之外,能够使血中纤维蛋白原下降,凝血时间延长,抗血栓形成。
炖煮后食用。
橄榄油可以使血小板粘附性下降,从而抑制血栓形成。
可以炒菜食用。
黑木耳当中的成分能够抑制血小板的凝集力,从而抑制血栓形成。
凉拌或者煮汤食用。
大量、长期食用高脂食物油条可导致冠状动脉粥样硬化,冠脉管腔变窄,心肌缺血缺氧,从而诱发或加重心绞痛发作。
肥肉也少吃为好。
辣椒性味辛温燥烈,食用后经吸收进人血液,可使心跳加快,加重心肌缺血缺氧,诱发心绞痛患者发病。
生姜、大葱、大蒜、蜀椒等辛辣食物少吃为好。
蛋黄富含胆固醇,经常食用,可升高血浆中胆固醇,引起或加重冠心病。
动物的脑子、骨髓、肝肌及其他内脏也少吃为好。