蚕豆病可以吃淮山玉米排骨汤的做法

2017-01-12 18:22:02

张亿倬 副主任医师 北京大学第三医院

一般蚕豆病的患者对于蚕豆以外的东西基本上没有太大的禁忌,而且饮食中只要保持清淡有营养就可以了。有一些蚕豆病的患者身体比较差的话,就可以弄一点食疗的办法进行调理,尤其有助于消化的食物可以多吃一些,那么,蚕豆病可以吃的淮山玉米排骨汤的做法是怎么样的。

1,蚕豆病患者吃淮山玉米排骨汤会有健脾益胃、助消化的作用,而且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质会有利于脾胃消化和吸收功能,也是一种比较好的食疗的方法,这道美食需要的主食材有:排骨和淮山,辅料有:油,盐,红萝卜,玉米,姜各适量,准备好这些食材时候,就可以烹饪了,一般先要把排骨剁好,一般2公分的一小段一小段的就可以,不能太大了,而且要选择一些肋骨会更好一些,剁好之后用开水煮一遍,这样会有去腥味的作用,之后把玉米和红萝卜一起切好备用,把姜拍碎,之后和玉米、红萝卜一起倒入煲汤的锅里面,然后加上适量的水,一起煮30分钟左右的时候,然后切好的淮山放入锅中,等到一个小时之后再放入盐等调味品,再煲4-5分钟的时间就可以关火了,这样一道美食就可以食用了,一般隔山差五的吃一些就可以的。

2,蚕豆病的患者平时还可以适当的吃点其他的食物,比如:小米粥,菜粥,面条等等,只要是一些对自己身体有利的东西都可以适当的吃一些,不会有什么不好的影响,期间还需要注意多休息,避免总是过度劳累等等,而且要禁忌自己不能触碰和吃的药物。

最后,一些蚕豆病的患者要做好预防的工作,蚕豆病的病情就会处于稳定的状态,这时候就可以和正常人一样的生活以及工作,甚至还可以结婚生子,对人们的身体不会有很大的影响。要是出现了不舒服的症状,就要尽快到医院进行治疗,避免病情加重造成更多的危害。

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