2013-04-16 14:30:40
产后出血,想必要补回来。产妇在分娩和产后都有可能流失大量的血。产妇应该多注意休息,尽量减少四处走动,因为此时产妇的身体还处于十分脆弱的状态。产妇需要通过其他途径把流失的血补回来。产后出血可以通过进食富含铁的食物进行能量的补充,增加营养,还可以适当配以药膳进行调理。
产后食谱推荐:
①枸杞鸡丁
原料:鸡脯肉300克,枸杞子30克,鸡蛋1个(取蛋清),荸荠、牛奶各适量;植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末。
做法
1枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;荸荠去皮,洗净,切成小方丁。
2鸡脯肉洗净,切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。
3锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒片刻。
4将盐、葱未、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒均匀即可。
②五圆鸡
原料:净母鸡1只,桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克,枸杞子、莲子各25克;白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖。
做法
1母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆,放进姜片、葱段、适量水,上屉蒸30分钟取出。
2枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后,装入鸡腹,加入冰糖,继续蒸至肉烂,取出装盘。
3将蒸鸡的汤汁烧沸收浓,加盐、白胡椒粉并调好味,浇在鸡身上即可。
③炖鳗鱼
原料:鳗鱼1条,当归、黄芪、红枣各15克;料酒、盐。
做法
1鳗鱼洗净,切段备用。
2沙锅中放入鳗鱼、当归、黄芪、红枣、料酒、盐和适量清水,炖煮50分钟,待鳗鱼熟烂即可。
产后出血的产妇,要坚持少食多餐的原则。多吃一些高能量的食物,如人参粥、柿饼饮、乌蛋饮、生地益母汤等。通过饮食调理,把自己的身体调养好。产后出血,通过饮食调理,产妇可以早日康复的。