胆囊炎患者应吃哪些食物

胆囊炎是一种常见的器官疾病。易情绪激动和过多劳累的人是发病率较高的病因之一，胆囊炎又被分为慢性和急性两种，一般表现为腹部剧痛，容易生气就会加重病痛的出现，患者一定要减少油腻食物的摄取并且保持心态平和，这样才能让胆囊炎得到缓解。那么，胆囊炎患者应吃哪些食物

(1)少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。

(2)适当摄取优质蛋白质。如果一个人长期不食动物性食物，那么，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

(3)补充能量生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。

(4)忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。

在生活中我们要保持心情愉快，要合理饮食和适当的体育锻炼，可以通过食疗的方法来辅助治疗胆囊炎疾病，另外，一定要避免过度劳累，否则，胆囊炎会经常性复发严重影响我们的日常生活，让我们的身体饱受病痛的折磨，在出现口苦时，可以选择饮水来缓解。