大肠埃希杆菌性胃肠炎
宜吃饮食必看
1.宜吃抗炎解毒的食物;莴笋 2.宜吃改善胃肠机能,净化血液的食物;糙米 3.宜吃优质蛋白的食物。
宜吃理由

莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用。

食用建议

每日食用250g。

宜吃理由

糙米中含有大量纤维素,糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用。

食用建议

取150g熬粥效果佳。

宜吃理由

富含优质蛋白与不饱和脂肪酸,可以增强体质,提高机体免疫力。

食用建议

清蒸水煮均可。一周两到三次均可

忌吃饮食必看
1.忌吃高胆固醇的食物; 2.忌吃辛辣刺激的食物; 3.忌吃腌制食物。
忌吃理由

含有高胆固醇,难以消化,增加胃肠道负担,容易滋养细菌,导致炎症感染,不利于患者的恢复。

其他建议

可使用花生油,橄榄油。

忌吃理由

含有辣椒素,刺激胃肠道,影响肠道对营养物质的吸收,降低人体免疫力,不利于患者的恢复。

其他建议

清淡饮食,多吃绿叶蔬菜和水果。

忌吃理由

烟熏制品,含有多种有害物质,可致癌,刺激胃肠道。

其他建议

食用新鲜鱼肉类。