宜吃理由
猪肝是含维生素A丰富的食物,维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性,抵御致病物质侵入机体。
食用建议
炖煮或煮汤食用。
宜吃理由
香菇是增加免疫机能的食物,对抗癌有利。
食用建议
1、胡萝卜洗净,去皮,切成薄片;香菇洗净,切薄片;红枣洗净,泡水;葱洗净,切段;山药洗净、去皮,切成薄片,放入水中加精盐浸泡。
2、锅中倒入油烧热,爆香葱段,放入山药、香菇及胡萝卜炒匀,加入红枣及酱油,用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软,再加入精盐和胡椒粉调匀,即可盛出。
宜吃理由
能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力,对抗癌有利。
食用建议
香菜洗净后,摘掉叶子留根茎。
生姜切片,白萝卜洗净切片,2~3片白萝卜即可。
将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮15分钟即可。[8]