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含有丰富的胶原蛋白质，具有促进组织的修复，促进皮肤粘膜胶原蛋白质的合成作用。
100g与萝卜同炖食用。
含有丰富的硒元素，有减少本病合并恶性感染性疾病的发生，同时可改善胃肠道的功能。
150g与肉片同煮食用。
驴皮，属于高胶原蛋白质性的食物，具有很好的补血养颜，增加组织抵抗力的作用，适合本病患者食用。
200g炖烂后食用。
属于腌制性的食物，含有丰富的亚硝酸盐，以及亚硝酸胺，均是有利于消化系统肿瘤促成的食物。
宜吃新鲜的肉品。
含有丰富的黄曲霉素，具有增加组织免疫功能，促进炎症消散的作用。
宜吃新鲜的花生。
含有丰富的亚硝酸盐，可降低对组织的免疫功能，不利于感染性疾病的恢复，应该避免食用。
宜吃新鲜的蔬菜。
