为什么出汗后全身冰凉，可能是体温调节失调、血液循环不畅、营养不良等引起。

1、体温调节失调：当人体温度升高时，身体会通过出汗来散热，以保持体温稳定。但在某些情况下，身体可能出现故障，导致体温调节失调。这可能会导致出汗后全身冰凉的感觉。

2、血液循环不畅：当身体出汗时，血管会扩张，以便更多的血液流向皮肤表面，帮助散热。如果血液循环不畅，血液无法有效地流向皮肤表面，导致身体无法散热。这可能会导致出汗后全身冰凉的感觉。

3、营养不良：果人体缺乏足够的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，身体的代谢水平会降低，从而影响体温调节。这可能会导致出汗后全身冰凉的感觉。

此外，还可能是内分泌失调、糖尿病、脊髓损伤等引起。如果经常出现这种症状，请咨询医生以确定确切的原因，并得到适当的治疗。