第四脑室肿瘤饮食保健

　　一、饮食

　　一、第四脑室肿瘤食疗方（下面资料仅供参考，详细需要咨询医生）

　　1、如颅内高压、头痛、呕吐者可选：

　　（1）赤豆商陆煮鲤鱼：鲤鱼1尾，肚内塞入赤豆50克及布包商陆10克，配入调味，煮熟，弃去商陆食之。

　　（2） 苏叶煮青蟹：青蟹2只，苏叶15克，共煮，弃去苏叶食蟹。

　　（3）川芎草鱼：草鱼1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。（川芎药味较浓，不喜食者，可用葱白10克代替，也可用参三七5克代替。）

　　（4）天麻鳙鱼头：天麻10克，鳙鱼头1只，加料理煮食。

　　（5）油炸壁虎：壁虎2-4只，油汆后研细，拌人肉松，卷入麦饼内服。

　　（6）蜈蚣煮核桃：蜈蚣4条，核桃8只，共煮，用文火收干，弃去蜈蚣，敲食核桃。

　　2、如是化疗、放疗反应，可选用：

　　（1） 杏仁豆腐：杏仁酥10克，拌人豆腐中。另加海米、麻油、葱食之。

　　（2）双菇向阳炒鱼丝：草菇、香菇、向日葵子、鱼丝、加料炒食。

　　（3）梅杏炒鹌鹑蛋：青梅4只，杏仁酥20克，干冬菜50克，海米10克，鹌鹑蛋2只，炒食。

　　3、治疗呃逆：呃逆俗称打嗝，也是不少脑痛病人常见的症状，是脑干网状结构受影响和隔肌痉挛引起的。呃逆影响脑痛病人进食，应积极治疗。在使用药物如冬眠灵、安定等治疗的同时，也可进行穴位（如足三里、承山、内关、中脘等）封闭。还可配合食疗治疗。

　　（1）刀豆生姜红糖水：带壳老刀豆30克，生姜3片，红糖适量，用老刀豆、生姜煎水去渣，加入红糖搅匀。每日饮服2剂，连用5日。

　　（2）柿蒂10克，丁香3克，生姜5克。水煎服，每日1剂，分2次服，连服3日。

　　（3）芦根竹茹汤：鲜芦根100克，竹菇30克，蜂蜜适量，将芦根、竹菇加适量水煎煮，加入蜂蜜。温服，每日1剂，分两次服，连服3日。

　　4、通便：便秘可影响脑瘤病人的进食，因此，对已发生便秘的脑瘤病人应及时通便，其办法是：

　　（1） 麻油拌菠菜：鲜菠莱250克，麻油15克。将菠菜洗净，放沸水中烫3分钟取出，用麻油调拌，顿食，每日2剂，连食5日。

　　（2） 海带鲤鱼汤：海带10克，鲤鱼1尾，青芋20克，萝卜30克，乌梅2枚，冷米饭适量。用海带、鲤鱼煮汤；在汤中放入青芋、萝卜、乌梅，置火上煮开，倒入冷米饭拌匀即可。顿食，每晚1剂，连用一周。

　　其他脑瘤食疗方：

　　1.川芎红花当归粥

　　【材料】川芎6克，红花、苏木、当归各10克，红糖适量，粳米100克，薏苡仁50克。

　　【作法】将川芎、苏木、当归切段，装入纱布袋，加水适量煎煮药汁备用。粳米、薏苡仁放入锅内，加药汁、清水适量，烧开后转用慢火熬煮。最后加红花，煮至米熟成粥，加入红糖即可食用。

　　【功用】活血化淤、行气解郁、祛风止痛。适用于头痛、呕吐、恶心、血淤、气滞、邪毒等症。

　　2.冬瓜豆腐汤

　　【材料】冬瓜120克，竹笋、冬菇各40克，番茄、绿叶蔬菜、豆腐各50克，高汤1000克，盐、味精、花生油、麻油各适量。

　　【作法】将冬菇、竹笋、冬瓜、绿叶蔬菜洗净，番茄、豆腐用开水烫一下，切成小块。先热油锅，油六成热时，加豆腐、冬菇、竹笋、冬瓜快炒几下，加高汤、番茄、盐、味精，烧开后转用文火煮熟。再加入绿叶蔬菜略煮一会儿，起锅盛人大汤碗内，淋上麻油即可食用。

　　【功用】清热利水、解毒抗瘤。适用于眩晕、恶心、呕吐等症。本品含维生素B属和维生素c，均有抑制致癌物质的作用。

　　3.天麻炖猪脑

　　【材料】猪脑1个，天麻10克，芹菜15克，胡萝卜25克。酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、麻油、葱、姜、柠檬汁各适量。

　　【作法】天麻放入淘米水中浸泡4～6小时，取出切片备用。猪脑洗净，去薄膜及筋；芹菜、胡萝卜、葱白各洗净切段，姜切片；全部材料加黄酒、柠檬汁一起放人瓷盆，上蒸笼蒸熟。蒸熟后再加入盐、白糖、味精、酱油、胡椒粉、麻油，调匀后盛人碗内，即可食用。

　　【功用】补肾益脑、平肝止痛。适用于血虚、面黄、头痛、头晕、精神衰弱等症。

　　4.豆腐白菊冬凌烧鲫鱼

　　【材料】新鲜鲫鱼2条，豆腐2块，白花蛇舌草、贯众、菝葜、野菊花、冬凌草各20克，黄酒、葱、姜、精盐、味精、生粉、油、高汤各适量。

　　【作法】将白花蛇舌草、贯众、菝葜、野菊花、冬凌草加水煎煮30分钟，去药渣取药汁。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，鱼身抹上酒、盐，腌渍10分钟。豆腐切成约半厘米厚的薄片。加姜片、葱段，爆香，放入鲫鱼，两面煎黄，加入药汁、高汤，用小火煮30分钟。放入豆腐片，烧开，加盐、味精调味，勾薄芡，撒上葱花，即可食用。

　　【功用】补虚解毒、清热生津、健脾胃、消肿痛。姆适用于胃热、目赤、唇干、咽喉燥痛、头晕、头痛等症。

　　二、第四脑室肿瘤哪些对身体好？

　　1、每天饮食中包括多种蔬菜和是水果。

　　2、患者如出现恶心、呕吐等症状时，宜食用新鲜蔬菜、水果、豆类。

　　3、患者宜食用一些活血化淤、升清降浊、芳香开窍的食物及药物，如三七、山楂、川芎、藿香、佩兰、薤白、荠菜、莲藕、荷（荷花、荷叶、荷梗能升清降浊、宽中理气）等。

　　4、宜多吃一些滋肾健脑、利水消肿的食物，如黑芝麻、核桃仁、枸杞子、桑椹、黑木耳、莲子、栗子、葡萄、冬瓜等。

　　5、病人在手术后，应增加健脑安神、补肾益智及利水解毒的食物，如酸枣仁、桑椹、胡桃肉、猪脑、木耳、海参、蜂蜜、菱角、茭白、莲子、龙井茶、西瓜、冬瓜、鲤鱼、鲫鱼等。

　　6、后期的病人大多有气血亏虚、肝肾不足的症状，应吃些补气益血、滋补肝肾且含有丰富营养的食物，如葡萄、黑豆、枸杞子、桂圆肉等。

　　三、第四脑室肿瘤最好不要吃哪些食物？

　　1、忌食辛辣、油腻、腥膻等有刺激性的食物，避免烟、酒和一切助火、生痰的食物。

　　2、限制酒精类饮料的摄取。

　　3、限制腌制、熏制、及含亚硝酸盐类食品的摄入。