吃洋葱可降低血糖?洋葱的作用有哪些?洋葱在我们生活中是一种既便宜又实用的蔬菜。洋葱含有很高的药用价值。洋葱中含有的甲苯磺丁脲，因此具有很好的降血糖作用。吃洋葱能舒张血管，使血压下降。提高血液中的胰岛素水平，降低血糖，还能抑制过多的脂肪摄入引起的胆固醇升高，特别适合有糖尿病、动脉硬化患者食用。

在洋葱所有的功效中最突出的就是可以抑制血糖的升高。虽然血糖可以通过一些药物得到控制，但是这长时间服用药物会给我们带来一些副作用。有时候化学制剂的作用过强，洋葱不仅没有任何的化学制剂，而且对降血糖也有很好的效果。能使血糖保持正常稳定。另外，洋葱还能有效地抑制因血液黏稠，防止高血压和动脉硬化的发生。

那么我们就给大家介绍两种吃洋葱方法，维持血糖稳定：

方法一：准备一个洋葱，洗干净后剥去外皮切成薄片，然后放到微波炉里加热2—3分钟左右，再将洋葱放入之前准备好的容器中，加入食用醋没严洋葱就可以了，然后放在冰箱里冷藏。放置一天就可以食用了每天早晨吃一些，可有效降低血糖。

方法二：准备好莴苣叶和洋葱，把洋葱洗干净切成薄片，再加入几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱就可以了。这种吃法可以稳定血压、血糖，还能有效改善睡眠。

以上是我们给大家介绍的洋葱的功效以及食用的方法。洋葱本身有很好的药用价值，能够更好的降低血糖。如果不怕洋葱的辛辣味，最好生吃能使洋葱发挥最大的功效。而且经过研究发现，常吃洋葱可以增加血管的柔软，对血管有很好的保护作用。洋葱是一种含前列腺素的蔬菜，这些物质是很好的血管舒张剂，能减少对动脉血管的阻力，又能促进钠的排出，从而使血压下降。