胆囊结石手术后吃什么食物好 4种食物要多吃

胆囊结石是一种比较常见的病症，如果结石比较大是无法自行排出的，这时候就要进行手术治疗，手术之后患者要特别注意饮食。正确的饮食可以有效补充身体所需的营养，对促进身体的恢复有很大帮助，下面一起来看看胆囊手术后期吃什么食物比较好？

1.流食和半流食

做完手术之后不可以马上恢复饮食，术后一天患者可以吃一些流食，如米汤、面汤、藕粉、蔬果汁等，到了第三天之后，如果一切正常就可以吃一些半流食，但是要清淡，大米粥、小米粥、蔬菜粥、软烂的面条、面片等食物比较容易消化吸收，可以减轻胆囊的负担，而且还可以提供足够的营养，患者可以根据自己的情况选择食用。

2.低脂肪、低胆固醇的食物

术后一周一般就可以出院了，这时候可以逐渐恢复普食，但是饮食也不可以随便。高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食物、坚果、动物的内脏等食物还是不可以吃的，患者应该吃一些低脂、低胆固醇的食物，肉类可以选择鱼、瘦肉。还有就是要多吃新鲜的蔬菜水果，蔬菜尽量切碎，水果必须要去皮，这样比较容易消化。

3.吃一些纤维素高的食物

纤维素高的食物有蔬菜、糙米、燕麦、海藻类、真菌类食物，这些食物可以减少人体对脂肪、胆固醇和糖的吸收，可以改善患者的代谢机制。

4.高蛋白食物

患者多吃一些高蛋白的食物不但可以促进伤口的愈合，还可以修复受损的肝胆细胞，牛奶、大豆制品、鸡蛋、鱼都是富含优质蛋白的食物。

患者只要注意饮食上的护理身体就可以很快恢复健康，不过胆囊的功能恢复需要更长时间，所以在这段时间内患者要循序渐进地从低脂饮食过渡到正常饮食，而且胆结石是很容易复发的，平时多吃一些富含维生素C的食物可以降低疾病复发的几率。