胆囊管结石饮食禁忌

2015-11-23 16:11:15

刘再祥 副主任医师 余干县人民医院

一般胆囊管结石的发生都与平时患者的不良饮食习惯有关系,平时长期高蛋白、高脂肪、高热量的食物摄入,才会让体内胆固醇增加,这样就会造成胆汁中胆固醇过于饱和。还有就是好多人都不能按时按量的吃饭,这样就会让胆汁在胆囊管内存在的时间太长,慢慢的就会沉积引起胆囊管结石了。就是因为饮食对结石的形成起很大作用,因此有了胆囊管结石之后更得注意饮食方面的调理才行,不让吃的一定不能吃。

1.就是因为饮食对胆囊管结石起着很重要的作用,因此平时就得严格控制饮食,这样才能不让胆囊管结石加重,同时也不至于产生新的胆囊管结石。不但注意饮食,一些男性朋友有胆囊管结石的还不能再喝酒了,吸烟也是不允许的。饮食也得有规律,并且一定得按时吃早餐才行。这些做法都能避免新的胆囊管结石产生。

2.对于胆囊管结石的患者,平时最重要的就是要控制胆固醇的摄入才行,一定要低胆固醇饮食,因为饮食中胆固醇摄入过多的话,不但会加重肝胆的代谢、清理负担,还会引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀,从而慢慢的就形成了胆囊管结石了,所以应该降低胆固醇的摄入量,尤其是晚上应避免吃一些高胆固醇类的食物,鸡蛋尤其是蛋黄是不能吃了,肥肉、海鲜、动物内脏等食物也不能让胆囊管结石患者吃。

3.不过合理的饮食也会胆囊管结石有好处的,平时宜多食各种新鲜水果、蔬菜,低脂肪、低胆固醇食物像香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、鸡肉、鲜豆类等都是胆囊管结石患者适合吃的。豆类及其豆制品不但胆固醇低还有丰富的蛋白质,对胆囊管结石患者是最好的。平时就连吃的油都得注意了,不能吃猪油这样的运动性脂肪,就得选择玉米油、豆油、花生油才行。连油炸食品都得少吃尽量的不吃。

胆囊管结石患者不但要注意上面提到的饮食规则,还要注意不能吃一些不好消化的食物,一些辛辣刺激性的食物照样不能吃,不能喝酒不能吸烟。连辣椒这种辛辣食物也得少吃或者不吃。最重要的一点就是得多喝水,这对排石起到有利作用。平时还不能熬夜加班,这些不良习惯也能刺激引起胆囊管结石疼痛。

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