胆囊结石这个病是最常见额胆囊疾病，病人出现了结石很容易引发胆囊炎，同时患者需要注意的是结石如果出现了一时性阻塞胆囊管，就会引起患者上腹部绞痛，每个患者的疼痛程度不一样，疼痛持续数分钟至数小时不等，疼痛的时候患者可伴恶心和呕吐。患者一定要注意改变饮食习惯，那么胆囊结石可以吃海参吗？

海参属于一种海产品，的营养价值很高,其中含有高蛋白，并能够激活胰岛素的分泌，生血、补血，经常吃能够有效改善贫血症状;海参还能够疏通人体的血管，有效防止人体出现高血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病。海参还具有美容作用，经常吃了能够使肌肤润泽、细腻，还能够减少、消除面部色斑，同时可作为减肥爱美人士的最好的营养补充品，对一些癌症的患者来说能够抑制癌细胞的生长和转移，经常食用有效防癌抗癌。如果在平时饮酒前后服用一些海参还具有保护肠胃的作用，经常用脑的人服用海参醒脑明智，快速恢复精力。

海参吃了有这么多的好处，胆囊结石的患者也是可以吃的，对胆囊结石的患者来说帮助恢复健康是有帮助的，是没有坏处的，胆囊结石的患者在平时可以适量的吃一些海参。并且在平时经常吃海参可以很好地修复和提高人体免疫力，同时就相应的增强人体对疾病的抵抗能力，因此就不易感冒得病。下面为介绍几款适合患者吃的海参食疗方法。

凉拌海参：水发海参切成薄片放入容器当中加入适量盐、糖、醋、蒜泥和香菜、葱花拌匀即可食用，吃的时候感觉清淡凉爽、柔脆滑嫩、非常的爽口。

海参粥：在平时可以把海参可以切碎熬粥，先把米粥熬好，然后就可以把泡发切碎的海参放进粥里然后再煮一会，同时出锅之前在其中加入少量的盐和糖，适量的姜丝搅拌均匀，再熬5分钟后就完成了。

以上就是关于胆囊结石的患者能吃海参吗的相关解答了，除了可以吃海参，患者还需要注意忌口，不吃高胆固醇、高脂肪、高糖分的食物。也不能吃一些辛辣的刺激性的食物，一定要注意按时吃早餐，同时做好相关的检查治疗，才是最正确的做法。