大三阳吃什么肉类好 肝病患者如何选择肉类食品

在病毒活跃期，大三阳患者的肝功能也会严重受损，如果不注意饮食，肝脏的负担就会很重，因此蛋白质和脂肪的摄入要适量。到了疾病恢复期，就可以增加蛋白质和脂肪的摄入，以帮助肝细胞修复再生，脂肪可以为身体提供能量。畜肉类含有的蛋白质和脂肪比较多，大三阳患者应该如何选择呢?

一、大三阳吃什么肉类好

一般对于患有肝病的人群，猪肉是最合适的，但是要食瘦肉，腩肉不是很合适。因为瘦肉富含蛋白质，但很少脂肪，更适合大三阳患者补充营养，腩肉的脂肪含量非常高，会加重对肝的负担，不要吃。

二、病人如何选择肉类

1.牛肉

牛肉也是畜肉类，它也是高蛋白低脂肪的肉类，味道也很好，滋补作用比猪肉好，病后体弱的人食用可以补气血、增强免疫力。冬天更加适合食用牛肉，能健脾暖胃。但是，牛肉比较难消化，大三阳患者消化力本来就差，吃牛肉会很难消化吸收，所以患者应该少吃。

2.羊肉

很多人在冬天爱吃羊肉，但羊肉温补燥热，适合身体虚弱和寒脾胃虚寒的人食用。大三阳患者肝火盛，所以吃羊肉不是很合适，会伤肝，导致肝火更盛，使病情加重。

三、患者的饮食限制

1.避免食品贮存时间长

食物的新鲜度很重要，贮存时间长的食物不要食用，特别是发霉的食物，会导致肝癌。

2.避免食用辣的食物

辛辣的食物会让肝病患者的胃肠道产生不适，所以不宜食用。

3.避免食用油炸油腻食品

由于大三阳患者的肝脏代谢能力差，所以要少吃脂肪高的食品，

患者的饮食要保持低脂肪高白质，可以食用鸡肉、鱼肉，这些食品可以改善营养不良、疲劳、贫血、虚弱等现象，有促进疾病的康复的作用。但无论什么食品都应注意适度摄取，过度食用会影响健康，患者适当吃肉能补充蛋白质,这是有利于疾病康复的。