舌头中间有沟，这是怎么一回事呢？这就是裂纹舌，也叫沟纹舌，老人和年轻人都会出现，在舌背、舌前半部及舌尖两侧边缘宽窄不等、纵横交错、深浅不一的裂纹与沟隙，人群中的发病率为5%~10%，有千分之五到十的健康人形成的舌部裂纹是先天性的，一般没有什么明显的症状，也没有太大的不适，仅仅在进吃辛辣刺激食物时会有刺痛感，此病一般不会恶变。随着年龄的增长、内在疾病的消耗与口腔刺激因素的长期存在，舌头表面的纹路和裂隙会扩张而变得很明显。
除了遗传因素造成的先天性裂纹舌以外，多数舌部裂纹是由于发热脱水导致的水电解质平衡紊乱、维生素缺乏者、糖尿病、慢性胃肠炎、肝硬变慢性消耗性疾病的舌象；精神紧张、过度疲劳、烟酒过量、长期失眠等因素亦相关；口腔内卫生情况较差，大量的牙结石、食物残渣、残根、残冠对舌头的刺激也是一个主要原因。中医认为舌面裂纹源于热症疾病，属心火灼、阴虚发热、热毒熏蒸、痰热凝结、精血亏虚或阴津耗损等等因素诱发。
这就是舌头中间有沟的原因，医生建议 一定要锻炼身体，提高身体素质，这段时间不要吃辛辣刺激的食物，要注意饮食，多喝白开水，多吃水果，这样有助于维生素的吸收，还有就是要注意自己的口腔卫生，要养成按时刷牙的好习惯，特别是用完餐后一定要漱口水，这样坚持了一段时间， 舌头会变好。