夏天到了我们最喜欢吃得就是葡萄了,因为葡萄酸酸甜甜的,这种味道让我们欲罢不能,葡萄这种水果中含有很多的葡萄糖、花青素、矿物质、铁及微量元素。适合低血糖人群使用。花青素有抗氧化作用,不仅可以抗衰老,还可以清除自由基,预防心血管疾病,美容养颜。吃葡萄可以润肠通便吗?
在夏天是最常见的,打开冰箱,我们可以看到很多人的冰箱里一定有。很多人吃完葡萄就会接着吃一些其他的东西但他们往往不知道葡萄不能在这么吃,不然就白吃了。葡萄不能和牛奶一起吃 葡萄中含有果酸,如酒石酸,苹果酸,柠檬酸,而牛奶中的蛋白质很多,果酸和蛋白质会互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。葡萄不能和海鲜一起吃 葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。
葡萄不能和含钾高的食物一起吃 葡萄本身含钾高,与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾病,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻,甚至心率失常等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等,如果吃了这些食物,要等两三个小时,这些食物都消化得差不多了,再吃葡萄比较好。葡萄不能和水一起吃 葡萄本来有润肠通便的功效,而吃葡萄时喝水,或者是吃完葡萄后马上喝水,胃还来不及消化吸收,水分就会将胃酸冲淡,葡萄和水,胃酸急速氧化发酵,加速了肠道蠕动,加之葡萄中的糖分没有立刻消化,进入肠道,导致肠道渗透压升高,就会产生腹泻。