很多患者在治疗鼻咽癌的时候，进行放疗治疗以后，身上开始出现皮肤溃烂的现象，这个就是放疗后的一种危害或者说是后遗症，也是与患者自身体质有着一定的关系，所以这个时候不要害怕，以为内可以通过饮食来控制，那么鼻咽癌放疗后皮肤溃烂是要怎么注意饮食的呢?
⒈鼻咽癌患者应多饮水，喝淡饮料、果汁、牛奶等。饮食口味要清淡甘润，又不宜过饮生冷，以免生寒伤胃，口含话梅、罗汉果、橄榄、青果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。副食方面要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃胡萝卜、荸荠、白萝卜、蕃茄、莲藕和白梨、柑桔、柠檬、山楂等果品。
⒉患者应忌食辛、热之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、虾蟹等性温热之物，慎用芥末，少用热性补药，烟酒亦当戒之，以免生热助火。
⒊鼻咽癌放化疗后嗓子哑怎么办?多选用清热、解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。
⒋鼻咽癌患者多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以鼻咽癌饮食应刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。
⒌鼻咽癌饮食，应配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。
虽然鼻咽癌放疗之后皮肤开始烂，会对患者的心理和精神造成很大的冲击，心情不好对身体肯定是有影响，所以在出现这种症状以后，患者的家属要及时调整患者的饮食习惯，按照上述文中的饮食注意给患者进行饮食，相信不久慢慢的就可以恢复，也希望患有鼻咽癌的患者都能够康复。