布氏杆菌病的临床表现变化多端，最直接的传染源是羊，其次是牛和猪，其中羊和猪的布氏杆菌病最为重，牛的布氏杆菌最为弱，部分感染者病人可以不发热，在国内羊的布氏杆菌最为明显。潜伏期7～60天，一般为2～3 周，也有少数患者感染布氏杆菌数月或是一年才会发病。
人类布鲁氏菌病可分为亚临床感染、急性和亚急性、慢性感染、局限性和复发感染。急骤起病者约占10%～30%。少数患者有至数日的前驱症状，如无力、失眠、低热、食欲症、上呼吸道炎等。急性期的主要临床表现为发热、多汗、乏力、关节炎、睾丸炎等。次要症状 有头痛、神经痛、肝脾肿大、淋巴结肿大等，皮疹较少见。
布氏杆菌病的特点为主诉多，尤以夜汗、头痛、肌痛及关节痛为多，还可有疲乏、长期低热、寒战或寒意、胃肠道症状等，如胃纳差、腹泻、便秘等，还可有失眠、抑郁、易激动等，易被诊为神经官能症。急性期遗留的症状，如背痛、关节痛、坐骨神经痛、明显乏力、夜汗、迁延多日的低等。固定而顽固的关节痛多见于羊型，化脓性并发症则多见于猪型。
布氏杆菌病，大多数患者治疗3到6个月内会康复，该病的治愈率有很高的评价。但是平时也要注意个人卫生和防护，切断传播途径，保护易感人畜，少去人口密集的公共场合，要合理安排好作息，做到生活规律，劳逸结合。布氏杆菌病的饮食也很重要。饮食宜选择清淡而易于消化的。忌过于辛辣与油腻，要摄入足够的维生素，优质蛋白。比如瘦肉，禽蛋，大枣。