扁桃体炎一般能吃白切鸡，但要适量，不能过度油腻。建议到医院检查，在医生指导下治疗。
扁桃体炎是致病微生物引起的一种感染性疾病，会产生咽痛，吞咽时候疼痛更加显著，病原体通过呼吸道飞沫或者直接接触传染。白切鸡是一道传统名菜，通过白术的方式烹饪，不添加调味料，能够保持鸡肉的原汁原味，并没有刺激性，因此扁桃体炎患者通常能适量吃白切鸡。白切鸡当中富含营养成分，能够补充身体所需，帮助增强身体抵抗力和免疫力。
扁桃体炎患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊或者盐酸左氧氟沙星胶囊等药物治疗，可以达到抗炎作用。如果扁桃体过度肥大，可能会导致呼吸或者吞咽以及发声造成影响，必要时需要通过扁桃体切除术治疗。
平常需要多休息，适当喝些温热水，每天饮水量控制在1500mL到1700mL，以流质和半流质的食物为主，适当吃一些雪梨或者枇杷等食物，能够帮助润喉。