蚕豆是一种食物，在我国的南方种植的比较多。有一种疾病是和蚕豆有关，那就是蚕豆病，说到蚕豆病，可能很多人都不知道，这种疾病在我国的不少地区出现过，但是在南方几个省较为常见。这种疾病的患者多在3岁以下，男性患者较少。患者进食蚕豆会产生进食性贫血，因此对于这种疾病患者需要管好自己的嘴。
蚕豆病人除了不能吃蚕豆，也不能在蚕豆开花的季节吸入蚕豆花粉，也不能吃金银花，但是对于野菊花茶却是可以喝的，野菊花茶可以清热败火，夏天野菊花茶是消暑的很好的食物，同时还具有抗菌消炎的作用，对于手机和电脑辐射具有抵抗作用，另外野菊花茶还具有抵抗衰老的作用，也可以防止眼睛的疲劳，可以患者也不能吃蚕豆也不能吃以蚕豆为原料的加工品。患者需要补充营养，在主食的选择上需要注意，米饭是多数中国人的主食，患者吃米饭也没有问题。
患者可以多吃一些脂肪含量较低的肉类，鸡肉、牛肉就是这样的肉类，鱼类也是一种重要的蛋白质来源。除了肉类，患者还要多吃蔬菜和水果，对于绝大多数的蔬菜和水果，蚕豆病患者都是可以吃的。蚕豆病患者而言，是可以吃香菜的，香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。
总的来说，蚕豆病是一种因进食蚕豆而引发患者贫血的疾病，对于这种疾病除了积极治疗以外，患者还需要注意自己的饮食，不能吃蚕豆和蚕豆的加工品，也不能吃金银花，但是对于也菊花茶是可以喝的，米饭和面包可以吃，可以多吃一些脂肪含量低的肉类，鸡肉和牛肉都可以吃。