小儿肠胃炎食谱精选推荐

发布时间:2013-07-15 23:25:38
田亚坤主治医师 首都医科大学附属北京佑安医院

以前,很多孩子普遍存在挑食的习惯,但现如今,爸妈都会尽量的满足孩子饮食上的需求,以致于他们暴饮暴食,导致肠胃功能的损伤。小儿肠胃炎在如今儿童疾病中占很大比率,可是如何调节孩子们的肠胃,又能够让他们都乐于接受呢?小编特地为大家找来了以下精选食谱的推荐,希望能够帮到各位家长们。

小儿肠胃炎食谱精选推荐:

韭菜炒鸡蛋

 原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。

 烹饪方法:

 1、将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;

 2、将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;

 3、炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

椒盐玉米

主料:玉米黄瓜、红椒

辅料:葱姜盐、淀粉、花椒

 1、将玉米粒切下,红椒和黄瓜都切丁备用;

2.把玉米粒放入开水中汆煮2分钟,捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下,用大火炸至金黄酥脆;

 3、锅中留底油,烧热后放入葱花爆香,随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒,最后放入玉米粒,调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。

这道椒盐玉米,酥脆香甜,色泽亮丽,弹牙即破的嫩黄玉米与玛瑙般的红椒、翡翠般的黄瓜随意的散落在盘中,犹如落入玉盘的珍珠。在制作重要注意焯好的玉米不要裹太厚的淀粉,薄薄的一层即可。

孩子在长身体的时候,家长一定要做好他们的饮食工作。不仅要注意他们营养的补充,还不能过量的给孩子们吃肉类、油腻的食物,要做到均衡营养,健康饮食,孩子们才能够茁壮成长。

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