许多医生要求急性肠胃炎患者弄点牛奶喝喝，有助于急性肠胃炎的康复，许多人不知道其中的原因，更不知道应该喝哪种牛奶?如果您对于这方面也不是十分了解的话，建议您可以阅读下面文章，您可以从中了解很多以前不知道的知识。
在营养素方面，常温奶、复原奶所含维生素B2等较鲜牛奶低，但就牛奶的营养价值，主要作为钙的优质来源、提供优质蛋白而言，三者的区别不大，没必要拘泥于这点。牛奶的选择关键是牛奶的风味、有无添加水或增稠剂、是否“抗生素”奶等，这些都更依赖食品卫生监督检查。消费者能做的就是选择正规厂家、口碑较好的奶制品。另外，关于“转基因奶”的健康安全问题也还有争议，建议选择安全的纯天然食物。
如果自己用奶粉冲调牛奶，一般根据自己的喜好选择浓淡，下面几种情况需注意牛奶的浓度：
1.急性肠胃炎、腹泻时不宜冲调过浓的牛奶，而应避免奶制品、肉类、海鲜等食物，以减少食物过敏的机会;
2.婴幼儿配方奶除腹泻的情况下宜冲调稀一些外，其余情况均需按说明浓度配制，浓度过高会导致高渗、损伤胃肠黏膜、引起腹泻或内环境失衡，长期浓度过低会导致喂养不足、营养不良;
3.乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的人可通过饮低浓度、小剂量的牛奶逐步适应脱敏，这时更要讲究浓淡。
不管您食用哪种牛奶，都要食用正规厂家生产的新鲜牛奶，一些三无厂家生产的牛奶或者过期的千万不要食用，喝下去只会加重急性肠胃炎。如果您是自己冲奶粉喝的话，要按照上面的三点要求去冲泡，出现任何的不适都要及时就医，以便医生做相