胆结石对病人的消化能力有着很大的影响，一般情况下就得了胆结石之后，需要对饮食进行一定的控制，而且要特别注意饮食禁忌，这样才能够保证病情稳定。在日常饮食当中，有很多食物是胆结石患者，要尽量避免吃的。那么请问有胆结石的病人可以吃柿子吗?
对于胆结石的患者来说，应该尽量避免吃柿子，尤其是在空腹时。柿子当中的鞣酸含量是非常丰富的，在空腹的状态下，吃了一些柿子的话，很容易导致胆结石的患者病情加重，对于患者的身体健康造成十分不利的影响。吃柿子也很容易给人们带来饱腹感，对于胆结石的患者来说，如果吃了柿子又不消化的话，很容易诱发胆结石症状发作，引发疼痛，呕吐等一系列的症状和表现，所以胆结石患者可以选择其他水果来吃。
大家也都知道，柿子当中的糖分含量也是比较丰富的，而胆固醇的患者需要对自己也是当中的糖分进行限制，如果吃了过多的含糖的比较高的食品，也容易使病情反复的发作，给患者带来很多的痛苦。即便是将柿子晒成了柿饼，也容易出现这样的问题，因为柿子饼当中的含糖量也是比较高的。所以只要是得了胆结石的患者，不管是新鲜的柿子，还是晒成干的柿子饼，都应该避免食用。
总之，有胆结石的病人尽量不要吃柿子，柿子当中的鞣酸含量比较高，糖分含量也比较高，吃了过多的柿子容易造成胆结石的病情发作，而且会加重病情发展，因此胆结石的患者们要了解这个饮食禁忌，在饮食当中不要吃柿子以及柿子饼等制品。平时尽量选择鞣酸含量比较低，以及糖分比较低的水果。