胆结石这种疾病没有特定的发病人群，但是从临床数据分析可以看出它的发病人数女性明显多于男性。患者在积极治疗的同时也应该注意饮食，下面小编就带大家来了解一下胆结石手术后应该注意哪些饮食问题。
首先，患者应该多吃一些富含维生素的食物。生活中维生素含量丰富的食物有很多，新鲜的水果和绿叶蔬菜当中都含有丰富的维生素。在水果当中猕猴桃和苹果中的维生素c含量非常丰富，经常食用这类水果可以帮助人体增强应激能力。
第二，患者应该多吃一些含优质蛋白质的食物，在一些干果当中含优质蛋白质也是非常丰富的，松子、榛子就是非常有代表性的。患者也可以吃一些豆制品，牛奶当中也含有非常丰富的蛋白质，但是因为奶类容易引发胀气，所以这类食物患者应当慎重食用。
第三，患者应该保持清淡饮食的习惯，平时的时候可以多喝一些清淡的汤水，西红柿土豆汤或者是鸡蛋丝瓜汤都非常适合患者朋友们食用。
第四，患者应该少吃辛辣刺激性的食物，过于油腻的食物患者也应该要远离。现实生活中很多人都有喝刺激性饮品的习惯，但是对于胆结石患者来说这类食物应当避免食用。
胆结石患者应该多吃一些富含维生素的食物，优质蛋白质和清淡的食物也都非常适合患者朋友们吃。平时的时候患者应该远离辛辣刺激性的食物，过于油腻的食物患者应该尽量的少接触，患者除了要正常饮食之外，还要保持清淡饮食的习惯。当然良好的心态也有助于患者尽快恢复健康。