蛋白质能量营养不良和能量蛋白质摄入不足有关系，这种疾病最容易出现在婴幼儿，老年人身上，临床上会出现体重下降，尤其是消瘦，水肿，皮下脂肪减少，精神萎靡等现象非常容易发生。接下来，我们就详细的了解一下疾病。
蛋白质能量营养不良是由于能量蛋白质摄入不足，先天性消化道畸形等问题，都有直接的关系，婴幼儿时期是最容易产生这种疾病的，因为婴幼儿早期体重不增，长时间营养失调，体重下降，生长缓慢，严重时身高明显低于同龄，这些都是疾病的表现。当然，除了婴幼儿以外，其它年龄段也容易产生，但是发病的原因各不相同，如果婴幼儿产生了蛋白质能量营养不良的问题，父母要尽快地帮助儿童进行治疗，以改善消化道畸形为主，尽快的进行手术治疗。
在发生蛋白质能量营养不良后，要加强护理，保证孩子的睡眠，安排户外活动，减少感染的机会，定期进行体格检查，调整好饮食状况，病情的严重性不同，饮食状况的调整就会发生变化，消化功能以及对食物的耐受情况是解决这个问题的关键过程，患者需要蛋白质以及热量的供给。通过循序渐进的原则来改善疾病，最为关键的就是要遵守治疗原则，加强护理，去除诱因，调整饮食，治疗并发症，这就是基本改善蛋白质能量营养不良的方法。
大部分蛋白质能量营养不良通过血常规，血清蛋白检测以及血糖检测方法就可以判断清楚。根据初期的诊断结果，患者的饮食，营养状况会发生改变。所以，最为关键的是通过饮食来进行调整，这对于改善疾病的效果非常不错，因此，患者要合理安排饮食。