多发性肌炎是一种病因不明的弥漫性肌肉炎性疾病，主要临床表现为对称性上肢、颈部肌肉和咽部肌肉无力、肌肉压痛和血清酶升高。该病与自身免疫性疾病、病毒感染或遗传因素有关。多数为亚急性发作，可发生于任何年龄。在中老年更为常见。部分患者在发病前有恶性肿瘤，少数的患者可能会合并红斑狼疮、硬皮病、类风湿性关节炎、干燥综合症等自身疾病。那么，多发性肌炎在治疗时能吃海鲜吗？
多发性肌炎患者最好是少吃海鲜，如虾或螃蟹，因为这些食物属于发物，这可能会导致多发性肌炎原发病的加重。多发性肌炎患者除了少吃螃蟹等食物外，还需要少吃对光敏感的蔬菜，其中最常见的是芹菜、香菜和蘑菇之类的。同时在肉类方面，多发性肌炎患者应少吃羊肉和狗肉等温补食品。这些食物有可能会导致多发性肌炎的恶化，所以患者应该少吃。
多发性肌炎的患者在饮食方面应多吃些高热量、高蛋白质以及易消化且富含维生素的食物。饮食可以结合舌苔的变化进行调整，如舌苔薄呈白色时，可以选择温性食物，如姜茶、姜糖汤、姜皮汤等。如果舌苔薄且呈黄色时，则饮食应该以清淡为主。可以选择冬瓜汤、绿豆汤、西红柿和绿叶蔬菜汤，避免食用油腻的食物。对于消化性溃疡或药物引起胃肠道损害的患者，应将食物煮沸，使其易于消化，以减轻胃肠道负担。
综上所述，多发性肌炎的患者尽量少吃海鲜之类的食物，以免加重病情。患者还需要避免辛辣刺激性食物。食用这些食物后，不利于疾病的恢复，并且很可能加重疾病。多发性肌炎的形成通常与自身免疫功能障碍有关，咽部肌肉无力和压痛是该病的常见症状。如果患了多发性肌炎，患者要及时到医院尽快治疗，才会有可能治愈。