很多人因为平时的饮食不注意，经常吃一些胆固醇高的食物，最后在体检的时候发现自己患上了胆囊息肉了，这时候许多人开始后悔当初没有注意饮食了，可是已经晚了。胆囊息肉患者除了要及早接受切除手术以外，还得在饮食上控制一下，少吃高胆固醇的食物。
胆囊息肉患者做好饮食护理，有利于促进康复。
1、低胆固醇及低脂肪食物
为减轻肝胆负担、维持胆汁有效剂量，患者应多吃香菇或其他蘑菇、木耳、豆芽、海带、鸡肉、藕、春笋、黄豆及豆制品、芹菜等低胆固醇的食物，并应避免吃动物肝脏、油炸食品、肥肉、动物油等高脂肪食物;患者还应少吃或不吃烧烤，或各种熏制品，如烤羊肉串、熏肉等。
2、富含维生素食物
患者应多吃新鲜蔬菜及水果，如西红柿、黄瓜、油菜、菠菜、冬瓜、香蕉、苹果、猕猴桃、鸭梨等，以协助清除体内多余的胆汁，从而满足机体代谢需求，以达到控制病情作用。
3.饮食原则
患者应多吃一些清淡、易消化的食物，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇及低刺激性食物，如面条、绿叶蔬菜、水果、瘦肉等，每餐都应做好荤素搭配;养成每天吃早餐的习惯，最好摄入一些植物油，以增加胆汁的消耗量;少喝或不喝酒，以减轻肝脏负担。以此同时，患者还应少喝或不喝乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料，如红酒、啤酒、果酒、黄酒等。
胆囊息肉患者在饮食上需要遵循的原则主要就是上面的3点了，希望大家在得了胆囊息肉这种疾病以后必须注意一下平时的饮食，少吃胆固醇高的食物。在以后的生活中大家就得这么做，胆囊息肉就不会复发了，这对大家的身体都是有好处的。