肾病专家告诉我们，多囊肾的饮食工作是治疗多囊肾过程中一个很重要的环节，科学、合理的饮食可以帮助我们的病情尽快的好起来。很多患者朋友都忽视了饮食，从而让病情一步步的加重。那多囊肾患者要怎么科学饮食呢。
(一)戒用或减少食用
1.酒类饮料：酒类、特别是白酒，对于多囊肾患者来讲宜戒掉，酒类对与肾脏的刺激性优为重要。它可以刺激多囊蛋白活性，加速囊肿生长。
2.发酵性食品：这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋类。避免食用此类将对囊肿生长速度有利。
3.高蛋白食品：每一种肾病，都应该低蛋白饮食，避免体内氮类代谢物合成，减轻肾脏的排泄力。如大豆、豆腐、以及其他豆类制品。
4.内脏食品：动物的内脏作成的熟食也不适合多囊肾患者食用，特别是动物肝脏，中国有句传话，吃什么，补什么，其实并不是这样，在宰杀动物过程中很多毒素遗留在肝、肾内，特别是肝脏，肝脏的功能就是解毒，很多动物代谢的毒素都遗留在内脏中，如果病人服用这些物质后无形对肾脏增加负担，加重病情。
5.咖啡、巧克力严禁食用。
(二)宜常吃多吃的食品
1.含维生素高的水果蔬菜。
2.含铁丰富的水果蔬菜，如红萝卜等。
3.能容石化石的蔬菜食品，如黑木耳等。
4.有利尿作用的食品。
5.碱性食物亦多服用，能起到治疗辅助作用。
对于多囊肾患者要怎么科学饮食的内容就为大家介绍到这里，民以食为天，每个人都要通过饮食来达到补充能量的目的，对于多囊肾患者更是这样，由于体质比较的虚弱，因此就需要更要重视饮食，这样才能恢复的更快些。