学说话和学走路、长牙等都是孩子在成长路上重要的过程，家长在这个过程中也是既欣喜又担心，倾注了很多的心血。一般孩子在12个月左右就开始学习说话，这是一个漫长的过程，孩子需要在家长的引导下发出正确的读音，所以家长在里面起到了至关重要的作用，逐渐增加孩子的词汇量。
孩子一岁之前语言系统和大脑皮层语言中枢不太完善，所以暂时还不会说话，在一岁之后就开始渐渐的开始说话。孩子开始说话的时间存在着较大的差异，在1岁左右模仿家长的发音，到了3岁左右就能够表达自己的意愿。但是也存在一些年龄很大也不会说话的情况，家长没有引导以及先天性生理障碍都是常见的原因。这时需要及时的去医院检查，其次要放松孩子的心情，先让孩子处于一个愉悦的状态，这样才能够加快学说话的进程。
饮食对于孩子来说又是一大重要的问题，它也关系到孩子学说话的速度，保证孩子摄入合适的营养元素。补钙、补维生素等都要在医生的建议下进行，切记不可盲目，有些家长不断地给孩子食用钙片、鱼肝油等，这样不仅会引起孩子的反感，而且会适得其反。香肠、熏肉等腌制、熏制类的食物中含有大量的添加剂，家长应该避免给一岁之内的孩子食用这些食品。辣椒酱、番茄酱、味精、食盐等食物也会对孩子的胃肠道粘膜造成影响。
以上就是对婴儿开始学说话时间以及饮食注意事项的大致介绍，希望能够给家长提供一定的帮助。还有一个重要的问题就是零食过盛会影响孩子的食欲所以家长在给孩子补充副食的同时应该注意副食的种类。不要选用小饼干等膨化食品，这样不仅易上瘾，而且有损孩子健康。