宝在需要营养补充的时候没有足够的维生素摄入,智力发育、生长发育会发生延缓,这对身体健康是不利的,妈妈要及早发现宝宝缺乏哪些维生素,进而为宝宝添加。那么宝宝缺维生素的症状有哪些?
宝宝缺不同维生素的症状表现
1.维生素A缺乏:
孩子皮肤变得干涩、粗糙,浑身起小疙瘩,形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽,指甲变脆、形状改变等。
2.维生素B类缺乏:
如缺乏维生素B1,易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症;如维生素B2缺乏,颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑。
3.维生素C缺乏:
缺乏维生素C,表现出来的便是食量减少,贫血,牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状。对孩子的智商也有不利影响,其发育较同龄儿童落后。
4.维生素D缺乏:
小儿佝偻病的罪魁祸首。主要表现有枕秃、多汗、囟门迟闭、烦躁不安等。
5.维生素E缺乏:
主要表现为皮肤粗糙干燥、缺少光泽、容易脱屑以及生长发育迟缓等。
6.维生素K缺乏:
轻者皮肤与外界物体碰撞即发乌或起青色,重者口腔、鼻黏膜、胃、肠以及泌尿道等处自发性出血。
宝宝缺乏维生素的危害
维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物,也是保持人体健康的重要活性物质。虽然它们在体内不能产生能量,不能构建组织结构,而且大部分维生素只能从食物中摄取,但它们参与机体代谢的调节,对人体的生长、代谢、发育有着重要作用。机体对维生素的需求量很小,日需要量常以毫克或微克计算,但人体一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,危害健康。
比如:维生素A是“眼睛的维生素”,缺乏了会影响到宝宝眼睛的发育和成长,也会影响宝宝的免疫力。
维生素B2是“成长的维生素”,缺乏了宝宝易换唇炎、口角烂、舌炎。
维生素D是“阳光维生素”,缺乏会影响宝宝对钙质的吸收,也会加大宝宝得佝偻病的几率等等。
虽然维生素对人体尤其是成长中的婴幼儿非常重要,但通过母乳、配方奶、辅食及日常饮食,我们就可以让宝宝获取足够的维生素,而不需要额外补充。维生素补充过量,对人体也是有害处的。若特殊宝宝需要额外补充的话,也要经过医生的同意和指导方可进行。
宝宝补维生素食谱
食物中维生素的含量很丰富,给宝宝补营养多吃含各种维生素的食物是没错的,能有效增加身体所需,下面我们就从几道美食中来看一下富含营养的维生素食物。
1.黄花菜猪肝
原料:
猪肝250g,水发黄花菜、水发木耳各适量,葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤 各适量。
做法:
a、将猪肝洗净,用刀切成片。黄花菜洗净切段,葱切成丝,姜切成片,木耳洗净。
b、将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁,将猪肝片放入汁中。
c、把黄花菜段、木耳抖匀,铺放在盘内上面放入猪肝片,葱、姜入笼至断生(蒸过火,质地会老)。食用时拌匀。
营养分析:
猪肝中铁、维生素A、维生素B2、维生素C含量丰富,其中维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对宝宝很有益处。
2.什锦沙拉
原料:苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。
做法:
a、苹果、香蕉、橙子切成小块,放入碗中。
b、淋上沙拉酱,拌匀即可。
营养分析:
水果中的维生素营养非常丰富,给宝宝食可补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E等,有助于代谢和改善肠道微环境。
3.清炒三丝
原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵、花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。
做法:
a、将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。
b、葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。
营养分析:
蔬菜中维生素B的含量非常强大,像是维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,都有利于宝宝的吸收,对身体的营养补充很全面。