九个月的宝宝身体有了一定的成长,同时也开始长牙,所以很多家长为了宝宝的健康,都开始在这时候给自己的宝宝做些其他的辅食。由于现在的饮食十分的丰富,所以各位家长做出来的辅食也五花八门,有的选择了碎菜的蔬菜汤,有的喜欢加上碎肉的米粥。这里给大家介绍几种最简单但是很营养的做法。
面食类:疙瘩汤。食材:二两面粉,半根葱,一个鸡蛋,适量青菜,紫菜,盐、鸡精、白胡椒粉少量。做法:两碗水加锅,开火,等待水开。同时将面粉、鸡蛋放入碗中,加少许凉白开,用筷子搅拌,直至小面疙瘩成型。待锅中冒气大量水泡后,将面疙瘩倒入,同时不断用勺子搅拌,这是为防止糊底。接着加入剁碎的紫菜和青菜。起锅后,加入适当的盐、鸡精和白胡椒粉。
粥类:小白菜玉米粥。食材:小白菜、玉米面各1两。做法:锅中加入两碗水,烧开。先将小白菜洗净,在水开后放进锅中焯烫,然后捞出,待温时切成末。同时用温开水将玉米面搅拌成浆,将切成末的小白菜加入,搅拌拌匀。将之前锅中的水倒掉,装入两碗水,锅置火上,待水烧开,倒入小白菜末玉米浆,大火煮沸,起锅。
蔬菜类:碧菠浓汤。食材:四两菠菜,一个土豆,食盐、淡奶油、橄榄油适量。做法:锅内装两碗水,烧开后放入菠菜,焯烫。待其变色,盛出,然后再过凉水。土豆去皮,切块,上锅蒸熟。将菠菜和土豆块放入搅拌机中。同时加少许水,最后打成浆。将打好的浆倒入砂锅,加适量淡奶油,煮开,再加盐,调入橄榄油。
作为正在发育中的宝宝,其需要大量的维生素、蛋白质、矿物质等,而蔬菜、水果等中含有极其丰富的维生素等,所以宝宝可以适量进食一些果蔬或者豆制品,这对其是十分有好处的。不过由于宝宝的年龄太小,牙齿都还未全部长齐,所以家长一定要将果蔬洗净切碎煮软再喂给宝宝,其中打成汁最好。