婴儿双岐杆菌的作用

发布时间:2023-04-25 09:22:41
卫星副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院

婴儿双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在,对婴幼儿有许多好处。如营养、免疫及抗感染作用。并且还具有抗过敏、抗肿瘤、调整肠道功能及改善营养的作用等。在临床上,双歧杆菌具有调整肠道功能紊乱作用。可以预防腹泻,减少便秘,即双向调节。这种调节能起到预防和治疗各种肠道疾病的效果。

①保护身体不受病原菌的感染

健康人的肠内栖息着大量的双歧杆菌。最典型的代表,即为吃母奶的婴儿,他们的肠

内细菌丛99%都是双歧杆菌。由于双歧杆菌可制造出乙酸和乳酸,所以肠内的PH值偏向强酸性,因此可以抑制病原菌的繁殖,防止人体受到感染。[2]

喝母奶的婴儿比喝牛奶的婴儿,较少发生腹泻或肠炎,死亡率也比较低,原因就在这里;当然,不但婴儿如此,即使幼儿和成人也一样。双歧杆菌在肠内越占优势,就越不容易遭到病原菌的侵入而感染疾病。

②抑制肠内腐败的情况

蛋白质在肠内被坏细菌分解时,会形成胺、氨、吲哚(indole)、硫化氢等腐败物质。

这些物质被人体吸收后,即成为便秘、腹泻、癌症、高血压等各种疾病的原因,而加速身体的老化。

正如上述,粪便会发出臭味的原因,也在于这些腐败物质。如果双歧杆菌和坏细菌作战获胜,就可抑制肠内腐败的情况。

③制造维他命

抑制肠内的腐败,还不能算是双歧杆菌的主要功能。双歧杆菌确实可以制造出维他命B1、B6、B12、K12、烟酸和碘等元素。其中有一部分会被体内所吸收,对人体有莫大的助益。

④促进肠子的蠕动,防止便秘的产生

双歧杆菌在肠内繁殖时,就会制造出乳酸或醋酸等有机酸,作为代谢产物。可促进肠子蠕动,防止便秘。

⑤预防和治疗腹泻

如果肠内细菌丛失去平衡,有时就会引起细菌性的腹泻。

双歧杆菌能在肠内繁殖,即表示肠内细菌丛已保持正常的平衡。因此,可以预防腹泻;就算已经在拉肚子了,若能使双歧杆菌增加,也能充分治疗腹泻。

⑥提高身体的免疫力

双歧杆菌的菌体中,含有可刺激体内免疫机能,提高免疫力的物质。一般认为,肠内的双歧杆菌可因自我溶解,令菌体的成分被体内吸收,而有助于免疫能力的提高。

⑦分解致癌物质

肠内存在着使食物成分转变成亚硝胺等致癌物质的坏细菌。但另一方面,双歧杆菌却具有分解某种亚硝胺的作用,这是根据试管实验所获得的证明。

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