7—9个月 喂汤时加点肉
此阶段的宝宝看到父母吃饭,会不由自主地吧唧嘴巴,伸出双手。趁着宝宝对吃饭的兴趣浓厚,是培养其定点吃饭的好机会。1岁后,宝宝兴趣日益广泛,那时再想培养,难度就大了。此时宝宝的日常饮食必须包括五大类:乳类,包括母乳或牛乳;粮食类;肉蛋、豆制品类;蔬菜、水果类;油类。一昼夜,仍需给宝宝喂奶三四次。但在此基础上,需外加两顿辅食。包括:添加干、硬食物,如粥、烂面、小馄饨、烤馒头片、饼干、瓜果片等,以促进牙齿生长,还可让宝宝拿着吃,锻炼手部技能;添加杂粮,如用玉米面、小米等杂粮熬粥;增加动物性食物的量和品种,如给宝宝吃整只蛋、肉松、肉末等。
在给宝宝喂汤的同时,必须喂他们吃点肉。不少父母,尤其是祖父母们,怕孩子小,吃不动,而只给宝宝喝汤。这些想法恰恰限制了宝宝的营养摄入。实验测定,无论汤多么鲜美,其营养成分远不如肉类。汤所含蛋白质只是肉的3%—12%,脂肪低于肉中的37%,无机盐含量仅为肉的25%—60%。▲
一日食谱推荐:
6:00 母乳或牛奶220毫升,饼干3—4块。
9:00 蒸鸡蛋1个。
12:00 粥一碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末、豆腐。
14:30 苹果1/2—1个(刮泥)。
15:30 母乳或牛奶220毫升。
18:00 烂面条一碗(约50克)加肉末、碎菜。
20:00 母乳或牛奶220毫升。
10—12个月 适应稍硬食物
经过近半年的辅食添加,此时的宝宝几乎能接受除乳品以外的任何食品。但因乳牙尚未完全萌出、口腔咀嚼能力不够发达等,宝宝还是喜欢碎、烂、软、细小的食物,最好能拿在手上吃。开始接触稍硬的食物,少数宝宝会作呕。这是因为其平日只吃泥糊状和流质食物,一下子接触块状食物,口腔各部分运动不协调,适应一段时间后会有所改善。一日三餐,食品的选择要丰富,父母不能因为宝宝一两次拒吃蔬菜,就认定他不爱吃。其实,应该反复给他尝试,让宝宝有个适应过程。
一日食谱推荐:7:00 牛奶一瓶220毫升,小馒头夹肉松一个。
9:00 蒸蛋一个。
12:00 米饭半碗、清蒸带鱼肉25 克、菠菜豆腐汤小半碗。
15:00 酸奶150毫升,饼干2块。
18:00 荠菜肉末面条一小碗(肉末约20克)。
20:00 牛奶一瓶220毫升。