婴儿在开始尝试添加辅食的时候，需要注意一些细节，掌握一些方法，以减少过敏等危害的发生。
1.辅食排查
添加辅食时要先进行排查，一个原则“每次添加1种食物，观查时间为1周”。观查期内如果婴儿出现吐奶、上吐下泻、皮肤红疹等异常现象，应该立即停止该食物（3个月后再添加该食物，如果问题再出现，需再停3个月），情况严重时应立即送医诊治；如果添加某种辅食后一周内未出现以上等异常反应，则说明该辅食对婴儿是安全适合的，随即可开始添加另一种辅食，同样观察时间为1周。
2.食量控制
辅食要在母乳或配方奶粉等“主食”前喂，此时，母乳或奶粉起补充至喂饱的作用;
辅食在确认安全之前不仅要排查，还需要对量的多少进行控制，具体为：第1～2天，2次/天，2勺/次，观察婴儿摄入后的反应，如无异常，可在第3天开始根据婴儿的食量逐渐尝试增加点喂食量（婴儿在吃饱或是对该食物不感兴趣时会有不配合的表现，要认真观察，不能强行喂食），直至掌握到婴儿的真实“饭量”情况后，按这个标准日常喂食一周，即可再添加下一种食物。
在婴儿食用辅食的过程中，我们还需要密切观察婴儿的大便，如果大便中带有未消化的食物较多，且连续出现（如连续2、3天），那么我们需要减少食物的摄入量，同时要将食物碾磨得再细致一些，观察大便是否恢复正常。
下一篇文章梦梦会专门讲婴儿“消化与吸收”方面的知识，欢迎大家关注。
3.食物种类
应根据婴儿身体发育的需求，在不同的阶段配合不同的食物，需要有一个先后顺序，具体如下：
6个月：米粉
8个月：五谷根茎类，可少量尝试叶菜与水果泥，需要碾磨后食用。
8个月后：肉类
4.其它事项
尝试辅食初期，不要主动减少母乳或配方奶粉的喂养量；
在婴儿未长出磨牙前，当食用米粉等糊状食物时，妈妈可同时做夸张的咀嚼和吞咽动作，诱导孩子模仿。这样做的好处是，可让婴儿明白非液体状食物是需要咀嚼的，这样在婴儿长出磨牙前就已学会了咀嚼食物，而不会直接吞咽所有类型的食物；
磨牙未长出前，不允许给婴儿吃“小块状”类型的食物，因为此时的婴儿不能进行咀嚼研磨食物的行为，易造成消化不良与吸收不完全；
另外，还需要注意鸡蛋的食用方法，婴儿对鸡蛋的过敏现象较多，建议先喂蛋黄，蛋白要等到1岁以后才可以食用，如有过敏家族史的，在婴儿6个月以后才能喂蛋黄。喂食过程中同样可按照上面讲的方法进行安全排查与量的掌握。
总结下来，辅食的喂养方法可以一句话来概括：“由少到多、由细到粗、由稀到稠、由单一到混合”。